焼きたて食パン専門店・加盟店募集中  !


食ぱん道

GREETING

代表取締役社長挨拶
食ぱん道は長年、カンパーニュ、ベーカリーレストラン、ホテルや商業施設のインストア、レストラン部門でパンの製造販売、パン作りコンサルをしてきた「株式会社タカ商」がライフスタイルの変化、食文化の変化に対応、そして新しい食習慣のニーズとして大きな役割を担うようになってくる毎日の「食事パン」にフォーカスして、高橋が独自に開発した食事パンに最適化した小麦ミックス製法、パンづくり方法、販売方法をパッケージした焼きたて食パン専門店への道、「食ぱん道」をフランチャイズで展開させているものです。
代表取締役役社長

高橋定之 

研修を担当する黒田主任講師

常に初心を忘れないこと

美味しいパンをつくるために !


目標にしている湿度、時間などを大切に守る事で
生地の出来具合や焼き色などが均一になって、
お客様が何時来店しても同じ良い商品が
提供出来るように心掛けています。
そのためには、常に初心を忘れない事だと思っています。

#研修での心掛けは!

私がお教え出来ることは基本の形ぐらいですが、
初心者の方では難解な事が多いので
少しでも分かりやすく理解して頂けるように
スタート時は柔らかく、徐々に大切な軸となる事項を入れていきます。
最終的には基本の大事さをわかって頂けるように心掛けています。
 

PHILOSOPHY

企業理念


街の賑わいを取り戻す平成のお米屋さん !

食ぱん道はライフスタイルの変化、食文化の変化で街中にあったお米屋さんが消えていく中、
新しいライフスタイル、食文化の担い手のひとつとして街に賑わいを取り戻す。
そんな平成のお米屋さんになるべく、そのニーズに応える食事パンの専門店を展開しています。
  • 確かな美味しさ

    美味しさは信頼

    甘い=美味しいなら砂糖を増やせば良い。
    でも、ご飯を思い出して下さい。
    かみしめると甘さが出てきます。
    パンも同じことが言えます。
    食べてると甘さが出てくる。
    それがホントの甘さ=美味しさです。

    厳選カナダ産小麦、同様の国産小麦、
    確かな素材、確かな製法でつくる。
    それが食ぱん道です。
  • 毎日の食事パン

    食事パンは適価

    食事パンとは毎日のこと。
    パンの美味しさもそうですが、
    砂糖でごまかした甘さは続かない。
    同様にパンが高すぎても続かない。

    食ぱん道では適価でご提供。
    でも、ご飯もお赤飯があったり、
    栗ご飯、炊き込みご飯があります。
    食ぱん道でも特別な食事用に
    プレミアム手巻きを特別にご用意 !
  • 平成のお米屋さん

    地域との連携

    食事はパンだけで完結しません。
    トーストではバター等を塗ります。
    サンドイッチでは野菜やフルーツ、
    ちーずゆたかはお酒にも合います !
    トースターやオーブンも無いと。

    スーパー、八百屋さん、お肉屋さん、
    酒屋さん、電気屋さんとも関わります。
    新しいライフスタイル、食文化は
    街に賑わいを取り戻すチャンス !

PROFILE

会社概要
商 号

株式会社食ぱん道

資本金

3,000,000円

代表者

代表取締役社長 高橋定之

設 立

2016年12月

営業本部

〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-8-3 ミスズビル403

連絡先

電話 03-6908-7001 FAX 03-6908-8583

メール

info@shokupando.jp

店舗数

直営店 1店舗、FC 7店舗 ※2018年1月現在

FRANCHISE

FC店舗開店情報
2017年12月

東京都江戸川区、西葛西店オープン

2017年12月

愛知県豊橋市、豊橋市牧野町店オープン

2017年12月

神奈川県秦野市、鶴巻南店オープン

2017年  5月

東京都江東区、住吉店オープン

2017年  4月

東京都北区、豊島中央通り店オープン

2017年  2月

神奈川県横浜市港北区、横浜大岡山店オープン

2017年  1月

東京都台東区、御徒町佐竹店オープン

2016年12月

東京都新宿区、食ぱん道新宿本店オープン

ACCESS

アクセス

株式会社食ぱん道・東京営業本部

住所 東京都新宿区西新宿7-8-3 ミスズビル403
電話 03-6908-7001

電車でお越しの方へ JR他 新宿駅 西口  徒歩5分
車でお越しの方へ 取り締まりが厳しい場所なの路駐不可。